カラー＆アクセサリー　[ＲＯＯＭ]

私の通っている彫金教室でリピーターの多いお味噌の紹介。

調金教室は８割が女性のせいか

休憩時間はもっぱら食の話題で大盛り上がり。

珍しいお土産（国内はもとより海外まで）や手作りのお漬物、お惣菜をじはじめ

手作りのこんにゃくまでが登場し

季節折々の食材でお茶の時間はテーブルが埋め尽くされる。

その中で上記写真の上田の業者向けお味噌屋さんのお味噌が

グルメ先生（普段飲むお茶まで自分好みの味にブレンドされている

味覚にこだわりの持ち主）はじめ

ベテラン生徒さんに大好評。

右側はお米が多く、左側は大豆が多いそうで

そのまま使った時と、少しお味噌をすって使った時と

味覚に違いが出て楽しいそうな。

毎日食卓に並ぶお味噌汁にバリエーションができて

豊かになれそう。

さっそく今晩から楽しみます。